ØKO PIMENT D'ESPELETTE

Økologisk Piment d’Espelette er fintmalede flager, af rød mild chili fra det franske Baskerland, kendt for sin varme og let frugtige smag. Denne klassiske chili har en mild til moderat styrke på ca. 1.500–3.000 Scoville, hvilket gør den ideel til dig, der ønsker chiliens aroma uden en dominerende stærke smag.

Den fine kornstørrelse på ca. 0,1–1,0 mm gør pulveret let at dosere og sikrer, at krydderiet fordeler sig jævnt i dine retter. Resultatet er en harmonisk varme og en smuk rød farve, der løfter både smag og udseende i køkkenet.

Piment d’Espelette er et alsidigt krydderi, som kan bruges i alt fra gryderetter og saucer til kød-, fisk- og grøntsagsretter og giver ekstra dybde i marinader, dressinger og krydderiblandinger.

40 g