ØKO FERMENTERET SORT PEBER

Fermenteret sort peber fra Kampot i Cambodia er anerkendt som nogle af de mest komplekse og eftertragtede peberkorn i verden. Peberkornene dyrkes i de frodige plantager i Kampot-regionen, som takket være det særlige mikroklima og den mineralrige jord producerer peber af exceptionel kvalitet.

De friske peberkorn håndplukkes og fermenteres i saltlage, som omdanner og intensiverer smagen. Resultatet er et afrundet og harmonisk peberkorn med en krydret, fyldig og varm aroma med behagelig styrke og subtile frugtige noter.

Særligt velegnet til kød, seafood, saucer og marinader.

Batch: 240MV1K-001

Bedst før: 12/2026

100 g